আপনি যদি আপনার অতিথিদের কী পরিবেশন করবেন তা না জানেন তবে তাদের রাশিচক্র সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন। আশ্চর্যজনকভাবে, এটি দেখা যাচ্ছে যে নির্দিষ্ট লক্ষণগুলির লোকদের একই রকম খাবারের পছন্দ রয়েছে।

মেষ রাশি

গরম মেজাজের মালিকরা সাধারণত বিশেষ আনন্দের সাথে মশলাদার সস দিয়ে পাকা খাবার খান। পেপারিকা এবং চিলি সস দিয়ে তৈরি একটি সুসজ্জিত স্টেক মেষ রাশির জন্য সত্যিই স্বর্গীয় আনন্দ।

বৃষ

বৃষ রাশি যাই খান না কেন, এটি তার জন্য গুরুত্বপূর্ণ যে খাবারটি সুস্বাদু এবং তৃপ্তিদায়ক। অতএব, ভেষজ সালাদ এবং বেরি তাজা জুস অবশ্যই তার স্বাস্থ্যকর ক্ষুধা মেটাবে না। কিন্তু একটি সরস চপ বৃষ সঙ্গে মিলিত একটি সীফুড সালাদ স্পষ্টভাবে একটি মিষ্টি আত্মার জন্য চেষ্টা করবে।

যমজ

তবে মিথুন তাদের সামনের টেবিলে কী আছে তা মোটেও পাত্তা দেয় না। প্রধান জিনিস একটি ভাল কোম্পানি আছে. তবে আপনি যদি ক্লাসিক হোম রান্না এবং বহিরাগত কিছুর মধ্যে বেছে নেন, তবে মিথুন দ্বিতীয় বিকল্পটি বেছে নেওয়ার সম্ভাবনা বেশি।

ক্যান্সার

কিন্তু ক্যান্সার, খাবারে পিক, কীভাবে তার পেট ভরবে তা চিন্তা করে না। এটি তার জন্য গুরুত্বপূর্ণ যে পণ্যগুলি উচ্চ মানের এবং প্রথম তাজা। সাধারণত কর্কটরা ঐতিহ্যবাহী খাবার পছন্দ করে। বোর্শট, পোল্ট্রি, পেস্ট্রি এবং মেয়োনিজ সালাদগুলি সর্বদা একটি সাধারণ ক্যান্সারকে ক্ষুধার্ত করে তোলে।

একটি সিংহ

আড়ম্বরপূর্ণতা এবং বিলাসিতা ভক্তরা সর্বদা তাদের অতিথিদের সাথে আসল খাবারের সাথে আচরণ করতে খুশি। হ্যাঁ, এবং তাদের নিজস্ব খাদ্য পছন্দগুলি অস্বাভাবিক এবং নতুন কিছুর সাথে সম্পর্কিত। একটি অল্প বয়স্ক বাছুর, ঝিনুক, স্যামন ফিলেট বা অক্টোপাস কার্পাসিওর লিভার - এটি সত্যিই রাজকীয় লিওর দৃষ্টি আকর্ষণ করে।

কুমারী

দুপুরের খাবারের সময় কন্যা রাশির জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস কী? সঠিকভাবে! ব্যবহার এবং আরো ব্যবহার. উদ্ভিজ্জ সালাদ, একটি মাঝারি পরিমাণ প্রোটিন এবং ন্যূনতম কোলেস্টেরল, তাজা পেস্ট্রি সহ - এবং কন্যারা খুশি এবং ভাল খাওয়ানো বোধ করে।

দাঁড়িপাল্লা

তুলা রাশির চিহ্নের অধীনে জন্মগ্রহণকারী সত্যিকারের গুরমেটদের জন্য, খাবারের একটি সুন্দর উপস্থাপনা এবং অবসর সময়ে খাবার উপভোগ করার সুযোগ গুরুত্বপূর্ণ। সর্বোপরি, তুলারা ব্যয়বহুল অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং সামুদ্রিক খাবার, ফলের স্মুদি এবং ভিটামিন সালাদ পছন্দ করে।

বিচ্ছু

সাধারণত বৃশ্চিকদের ক্ষুধা বেড়ে যায়, তাই প্রথম, দ্বিতীয় এবং তৃতীয় সবসময় তাদের টেবিলে থাকে। এবং তাদের জন্য এটি মাংসবল বা ফোয়ে গ্রাস কিনা তা বিবেচ্য নয়, প্রধান জিনিসটি হ'ল রাতের খাবারের পরে সম্পূর্ণ তৃপ্তির অনুভূতি হয়।

ধনু

ধনু রাশির লোকেরা সাধারণত মোবাইল এবং চঞ্চল হয়, তাই চলতে চলতে খাওয়ার সুযোগ তাদের জন্য সর্বদা মূল্যবান। এছাড়াও, ধনু রাশি নতুন সবকিছু চেষ্টা করতে পছন্দ করে, এমনকি যদি এই নতুনটির অর্থ ব্যাঙের পা।

মকর রাশি

একটি নিয়ম হিসাবে, মকররা অনুগামী হয়। তাই তাদের খাবারের পছন্দ অ-নির্দিষ্ট। ডায়েটে সাধারণত ক্লাসিক বা ভাজা আলু, সিরিয়াল, কাটলেট, স্যুপ, সবজি এবং মাংসের সালাদ থাকে। মকর রাশি একটি পার্টিতে বহিরাগত এবং অপ্রচলিত খাবার চেষ্টা করতে পারেন, তবে খুব বেশি উত্সাহ ছাড়াই।

কুম্ভ

কুম্ভ রাশির চিহ্নের প্রতিনিধিরা উদ্ভাবক এবং পরীক্ষার্থী, তাই তাদের জন্য ঐতিহ্যবাহী খাবারের চেয়ে বিরক্তিকর কিছু নেই। খাবারে, কুম্ভীরা একটি সুন্দর উপস্থাপনা সহ আসল স্ন্যাকসকে বিশেষ অগ্রাধিকার দেয়। নন-স্ট্যান্ডার্ড ফিলিং দিয়ে বেক করা এই গুরমেটগুলির জন্য নান্দনিক এবং গ্যাস্ট্রোনমিক আনন্দের কারণ হয়।

মাছ

সাধারণত, মীনরা সুস্বাদু খেতে এবং নতুন কিছু খেতে পছন্দ করে এবং আগে চেষ্টা করেনি। তবে তাদের জন্য এটি আরও গুরুত্বপূর্ণ যে তারা কার সাথে খায় এবং দুপুরের খাবারের সময় ঘরে কী ধরণের পরিবেশ রাজত্ব করে। এবং যদি দুপুরের খাবারের সাথে একটি সুস্বাদু এবং হালকা সুস্বাদু নাস্তা থাকে, তবে এই মুহুর্তে মীনরা সুখের সাথে সপ্তম স্বর্গে অনুভব করে।

ছবির কপিরাইটগেটি ইমেজছবির ক্যাপশন দুই বছর বয়সের মধ্যে, শিশুরা অপরিচিত খাবারের প্রতি ঘৃণা তৈরি করে, বিজ্ঞানীরা বলছেন

জেনেটিক এবং মনস্তাত্ত্বিক উভয়ই অনেকগুলি কারণ রয়েছে যা প্রভাবিত করে যে আমরা এটি পছন্দ করি বা না পছন্দ করি। কেন আমরা একটি খাবার ভালবাসি এবং অন্যটিকে ঘৃণা করি?

এখানে কিছু কারণ আছে।

জিন দায়ী

ছবির কপিরাইটগেটি ইমেজছবির ক্যাপশন আমাদের স্বাদ সংবেদন ডিএনএর উপর নির্ভর করে

স্বাদ এবং গন্ধ প্রত্যেকের ব্যক্তিগত বিষয়। এবং আমাদের ডিএনএ দায়ী।

আমাদের জেনেটিক কোড মস্তিষ্ক কীভাবে সংবেদনশীল উদ্দীপনা প্রক্রিয়া করবে তা নির্ধারণ করতে সাহায্য করে।

এর মানে হল যে একই খাবারের স্বাদে ভিন্ন ভিন্ন মানুষের প্রতিক্রিয়া হবে।

2004 সালে, ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছিলেন যে আমাদের ঘ্রাণজ রিসেপ্টরগুলি আমাদের জিনোমের এমন একটি অংশের সাথে যুক্ত যার ডিএনএর বাকি অংশের তুলনায় উচ্চ সংখ্যক বৈচিত্র রয়েছে।

এই পার্থক্যের কারণে মানুষ একই স্বাদ ভিন্নভাবে উপলব্ধি করতে পারে। এটি ব্যাখ্যা করে কেন কিছু লোক একই খাবার পছন্দ করে, অন্যরা এটি ঘৃণা করে।

অতীতে এটি একটি ভাল প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা ছিল

ছবির কপিরাইটগেটি ইমেজছবির ক্যাপশন অতীতে তিক্ততার নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া আমাদের বেঁচে থাকতে সাহায্য করেছিল

এক সময়, আমাদের স্বাদ আক্ষরিক অর্থে আমাদের বেঁচে থাকতে সাহায্য করেছিল।

গ্রহের প্রথম মানুষকে ভাল খাবার থেকে খারাপের পার্থক্য করতে শিখতে হয়েছিল।

এর একটি ভালো উদাহরণ হল আমাদের তিক্ততা অনুভব করার ক্ষমতা। এটি মানুষের মধ্যে উদ্ভিদের সম্ভাব্য ক্ষতিকারক টক্সিনের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা হিসাবে বিকশিত হয়েছে।

অস্ট্রেলিয়ান কমনওয়েলথ সায়েন্টিফিক অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রিয়াল রিসার্চ অর্গানাইজেশন (সিএসআইআরও) এর স্বাদ বিশেষজ্ঞ নিকোলাস বলেছেন, "এ কারণেই আমাদের বেশিরভাগই তিক্ত স্বাদ পছন্দ করেন না।"

মিষ্টি স্বাদ বোঝার ক্ষমতা মানুষের মধ্যে বিকশিত হয়েছে যাতে তাকে উদ্ভিদে গ্লুকোজের (এবং শক্তি) উৎস সনাক্ত করতে সক্ষম করে। এই চিনির লোভ বেঁচে থাকার সাথে যুক্ত ছিল কারণ তখনকার দিনে খাদ্য আজকের মতো সহজলভ্য ছিল না।

হয়তো তোমার জন্মের আগেই এটা ঠিক করা হয়েছিল

ছবির কপিরাইটগেটি ইমেজছবির ক্যাপশন একটি শিশুর পুষ্টি সহনশীলতা গর্ভাবস্থায় তার মায়ের খাদ্যের সাথে সম্পর্কিত।

আমাদের স্বাদ পছন্দগুলিও সচেতনভাবে বিকশিত হয়। মূলত, আমরা খাবার পছন্দ বা অপছন্দ করতে শিখি, মনোবিজ্ঞানীরা বলেন। এই প্রক্রিয়াটি গর্ভাবস্থায় শুরু হয়।

ফরাসি বিজ্ঞানীরা খুঁজে পেয়েছেন যে ভ্রূণ মায়ের খাদ্য থেকে গন্ধ শিখে। উদাহরণস্বরূপ, যেসব শিশুর মায়েরা গর্ভাবস্থায় রসুন খেয়েছিলেন তারা গর্ভাবস্থায় রসুনের সংস্পর্শে না আসা শিশুদের তুলনায় এর গন্ধ বেশি পছন্দ করে।

অ্যারিজোনা স্টেট ইউনিভার্সিটির মনোবিজ্ঞানী এলিজাবেথ ফিলিপস বলেন, "দুই বছর বয়স পর্যন্ত আমরা যে কোনো কিছু খেতে পারি।" এর পরে, তার মতে, শিশুরা নতুন পণ্য থেকে সতর্ক হতে শুরু করে।

পিতামাতারা ভাবতে পারেন যে তাদের বাচ্চারা এই বা সেই খাবারটি পছন্দ করে না, কিন্তু আসলে তারা নতুন যে এটি পছন্দ করে না। এই অপছন্দ সারাজীবন থাকতে পারে।

উপরন্তু, এই ধরনের অপছন্দ সমিতি দ্বারা গঠিত হতে পারে. উদাহরণস্বরূপ, আমরা সেই খাবারগুলি খাওয়া বন্ধ করতে পারি যেগুলি একবার আমাদের বিষাক্ত করেছিল।

আপনার লিঙ্গও গুরুত্বপূর্ণ

ছবির কপিরাইটগেটি ইমেজছবির ক্যাপশন লিঙ্গ স্টেরিওটাইপগুলি আমরা যা খাই তা প্রভাবিত করতে পারে

লিঙ্গ স্টেরিওটাইপগুলি আমাদের পছন্দের খাবারগুলি বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রেও ভূমিকা রাখতে পারে।

2015 সালে, কানাডার ম্যানিটোবা ইউনিভার্সিটির গবেষকরা একটি সমীক্ষা চালিয়েছিলেন যাতে দেখা যায় যে লোকেরা স্বাস্থ্যকর খাবারকে নারীত্বের সাথে এবং অস্বাস্থ্যকর খাবারকে পুরুষত্বের সাথে যুক্ত করে।

"অধ্যয়নের অংশগ্রহণকারীরা পণ্যটির স্বাদকে উচ্চতর রেট দেয় যখন ব্যক্তির লিঙ্গ এবং পণ্যটির উপযোগিতা বা শরীরের জন্য ক্ষতিকারকতার পরিপ্রেক্ষিতে উপলব্ধি মিলে যায়," গবেষণার লেখকদের একজন লুক ঝু লিখেছেন।

সংস্কৃতি এবং পরিবেশও এমন কারণ যা আমরা কী খাই এবং পছন্দ করি তা নির্ধারণ করে। এটি লিঙ্গ স্টিরিওটাইপ দ্বারাও প্রভাবিত হয়।

আপনার রুচি পরিবর্তন করার উপায়

ছবির কপিরাইটগেটি ইমেজছবির ক্যাপশন আপনি যদি খাবারের রঙ পরিবর্তন করেন তবে আপনি মস্তিষ্ককে ভাবতে পারেন যে এটি স্বাদযুক্ত হয়ে গেছে।

কিছু সময়ে, লোকেরা যা ঘৃণা করত তা ভালবাসতে পারে এবং এর বিপরীতে।

এটি কেন ঘটছে? আপনি যত বেশি বিভিন্ন খাবার চেষ্টা করবেন, আপনার স্বাদ পছন্দ পরিবর্তন করা তত সহজ হবে।

আপনার মস্তিষ্ককে কৌশলে কিছু পছন্দ করার চেষ্টা করার মতো জিনিসগুলিও সাহায্য করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, শাকসবজিতে চিনি যোগ করা বা খাবার বা পানীয়ের রঙ পরিবর্তন করা।

• অসুস্থ খাবার, কেউ কেউ সত্যিকারের সুস্বাদু খাবার হিসেবে বিবেচিত
• মেনুতে কূটনীতি: কীভাবে খাদ্য রাজনীতিকে প্রভাবিত করতে পারে

1980 সালে পরিচালিত আমেরিকান বিজ্ঞানীদের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে চোখ বাঁধা ব্যক্তিরা পানীয়ের স্বাদ সঠিকভাবে নির্ধারণ করা কঠিন বলে মনে করেন, কিন্তু তারা কী পান করছেন তা দেখে তারা সহজেই এটি করেছিলেন।

ছবির কপিরাইটগেটি ইমেজছবির ক্যাপশন বন্ধ চোখ দিয়ে, পানীয়টির স্বাদ সঠিকভাবে নির্ধারণ করা আরও বেশি কঠিন।

যাইহোক, যখন চুন-গন্ধযুক্ত পানীয়টি কমলা রঙ করা হয়েছিল, প্রায় অর্ধেক অংশগ্রহণকারী বলেছিলেন যে এটি কমলার স্বাদ পেয়েছে।

যখন তাদের একই সবুজ রঙের পানীয়ের স্বাদ দেওয়া হয়েছিল, তখন প্রজাদের কেউই মনে করেনি যে এটি কমলার মতো স্বাদযুক্ত।

আপনি কি জানেন কেন লোকেরা নির্দিষ্ট খাবার বা পানীয় পছন্দ করে? কেন আমরা মাঝে মাঝে মিষ্টি বা নোনতা বা মশলাদার কিছু চাই? আমাদের শরীরে, সবকিছু পরস্পর সংযুক্ত এবং সমস্ত শরীরের সংকেত একটি নির্দিষ্ট কারণ আছে। কিন্তু কিভাবে আমরা নির্ধারণ করতে পারি, বুঝতে পারি যে শরীর আমাদের সাথে কী কথা বলছে?

আপনার শরীরের বার্তাগুলি বোঝার জন্য, আপনাকে এটির সাথে যোগাযোগ করতে হবে, এটির সাথে বন্ধুত্ব করতে হবে, এটিকে ভালবাসতে হবে। যে কোনও সংবেদন যা একজন ব্যক্তি অনুভব করেন তা হল তার মালিকের সাথে শরীরের কথোপকথন। এবং যদি আপনি বুঝতে পারেন যে এই সংকেতগুলি কী, একটি নির্দিষ্ট কথোপকথনে থাকুন, তবে শরীর প্রতিদান দেবে, এটি স্বাস্থ্যকর এবং শক্তিশালী হবে।

শরীরে আনন্দদায়ক থেকে বেদনাদায়ক পর্যন্ত অনেকগুলি সংবেদন রয়েছে। তাদের অধিকাংশই আমাদের দ্বারা উপলব্ধি বা উপেক্ষা করা হয় না, এবং আমাদের উপলব্ধি দ্বারা পাস. উদাহরণস্বরূপ, খাওয়ার সাথে যুক্ত সংবেদনগুলি। একজন ব্যক্তি প্রতিদিন এবং কয়েকবার খায়। আমরা কি খেতে চাই তা আমরা কিভাবে জানি? কে সংকেত দেয় যে এটি খাওয়ার সময় - ঘড়ি, অন্যান্য মানুষ, খাবারের ধরণ বা শরীর?

খাওয়ার প্রক্রিয়ার সময়, লোকেরা সাধারণত তাদের মাথায় চিন্তা, স্মৃতি বা স্বপ্ন, টিভি দেখা, ফোন, কথা বলা ইত্যাদি নিয়ে ব্যস্ত থাকে। এই কারণে, অতিরিক্ত খাওয়া প্রায়শই ঘটে। কারণ, একজন ব্যক্তি কেবলমাত্র স্যাচুরেশন সম্পর্কে শরীরের সংকেতটি লক্ষ্য করেন না বা এটি কীভাবে "দেখতে" তাও জানেন না।

আমরা কী খেতে চাই তা কীভাবে নির্ধারণ করব? কি পরিমাণে? এবং ঠিক এই মুহূর্তে কেন? আমাদের ক্ষুধা এটা সম্পর্কে বলতে পারেন.

ক্ষুধা আমাদের সংবেদনশীল স্তরে কী ঘটছে। এটি একটি মনস্তাত্ত্বিক কারণ, ক্ষুধার সঙ্গে এর কোনো সম্পর্ক নেই। ক্ষুধা দ্বারা, আপনি নির্ধারণ করতে পারেন যে এই মুহূর্তে আমাদের কোন অনুভূতিগুলিকে পুষ্ট করা দরকার।

মনোবৈজ্ঞানিকদের পর্যবেক্ষণ অনুসারে, খাবারের পছন্দগুলি একজন ব্যক্তিকে বলতে পারে কোন সংবেদনশীল অঞ্চলে প্রবেশ করতে হবে, কোন আবেগগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে, কী কাজ করতে হবে এবং ছেড়ে দিতে হবে।

যদি কোনও সময়ে আমরা সত্যিই একটি নির্দিষ্ট খাবার চাই, এমন একটি আকাঙ্ক্ষা থাকে যা মোকাবেলা করা কঠিন, তবে আমাদের আবেগ, অনুভূতি এবং সংবেদনগুলি বিশ্লেষণ করার পরে, আমরা বুঝতে পারি যে এই ধরনের প্রয়োজনের কারণ কী এবং এটি দূর করতে পারি। খুব প্রায়ই আমাদের আত্মা খাবারের জন্য জিজ্ঞাসা করে, এবং আমরা শরীরকে খাওয়াই।

আমি অনুশীলন থেকে একটি উদাহরণ মনে করি: আমি দ্বারা যোগাযোগ করা হয়েছিল শক্তিশালী মহিলা, (35+) অতিরিক্ত ওজন। তিনি একটি পরিচালক পদে অধিষ্ঠিত ছিলেন, একটি বৃহৎ সামাজিক বৃত্ত, কর্মসংস্থান এবং এই ক্ষেত্রে নিজের জন্য সময়ের অভাব ছিল। তিনি "ভালো বোধ করতে এবং তার পোশাক আপডেট না করার জন্য ওজন কমাতে চেয়েছিলেন, যেহেতু সমস্ত উপলব্ধ জিনিস ব্যয়বহুল এবং সুন্দর।"

কাজের সময়, ওজন বাড়ানো এবং বজায় রাখার মনস্তাত্ত্বিক কারণগুলি সামনে এসেছে, যার সাথে আমরা সফলভাবে কাজ করেছি। এগুলি দমন করা হয়েছিল এবং ক্রোধের অনুভূতি, দুঃখ, বেদনা, বিরক্তির অবদমিত অভিজ্ঞতা ছিল না। প্রচুর পরিমাণে সঞ্চিত নেতিবাচকতা থেকে, শরীর অতিরিক্ত ওজন রক্ষা করে। দেখা গেল যে মহিলা, তার ঘনিষ্ঠ বৃত্তে প্রচুর সংখ্যক লোক থাকা সত্ত্বেও, কর্মক্ষেত্রে চাহিদা থাকা সত্ত্বেও, তার আত্মায় একাকী এবং অসুখী ছিলেন। তার কমান্ডিং অবস্থানে, তাকে শক্তিশালী বলে মনে হয়েছিল, কিন্তু একই সময়ে, সে নিজেকে অকেজো এবং ভালবাসার যোগ্য বলে মনে করেছিল। আসলে, তার ছিল উচ্চ চাহিদাপ্রেম, স্নেহ এবং কোমলতা এবং যত্নে, কিন্তু তিনি নিজের কাছেও এটি স্বীকার করতে পারেননি।

এছাড়াও, আমরা তার খাওয়ার অভ্যাস এবং পছন্দগুলি বিশ্লেষণ করেছি। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, তার মতে, সে এক বসায় চকোলেটের পাহাড় খেতে পারে, তাই সে মিষ্টি চেয়েছিল! আশেপাশের লোকেরা অবাক হয়েছিল যে সে কত দ্রুত এটি করেছিল।

আমাদের কাজের বেশ কয়েকটি সেশনের জন্য, তার অনেক অন্তর্দৃষ্টি, অভিজ্ঞ আবেগ, পুনর্বিবেচনা, বিস্ময় ছিল।

অনুভূতি, আচরণ এবং আত্ম-উপলব্ধির সাথে সাবধানতার সাথে কাজ করার জন্য ধন্যবাদ, আমি জমে থাকা নেতিবাচকতাকে ছেড়ে দিতে, নিজেকে, আমার শরীরকে, বিভিন্ন চোখ দিয়ে খাবার দেখতে, আমার জীবনে খাবারের সাথে সম্পর্কিত নতুন আবেগ এবং দক্ষতা আনতে পেরেছি। সে তার জীবনকে তার পক্ষে পুনর্নির্মাণ করতে চেয়েছিল! এবং এখানে মূল জিনিসটি আপনার ওজন কত তা নয়, তবে আপনি ভিতর থেকে কী দিয়ে পূর্ণ হন। এবং মজার বিষয় হল, সে এখনও মিষ্টি খায়, কিন্তু 1-2টি, স্বাদ গ্রহণ করে এবং তার স্বাদ উপভোগ করে, কিন্তু সে আর চায় না।

আমার অনুশীলনের অন্যান্য ক্ষেত্রে, সেইসাথে আকর্ষণীয় উপকরণ এবং সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে আমার পৃষ্ঠাগুলিতে শরীর এবং খাবারের মধ্যে সম্পর্ক সম্পর্কে বিশদ বিবরণ। চল বন্ধু হই!

ছবি: আনস্প্ল্যাশ কভার দ্বারা: tavernatravels/instagram.com

নিরামিষবাদ, নিরামিষাশীবাদ, ফলপ্রসূতা, একটি কাঁচা খাদ্য খাদ্য - 21 শতকে জনপ্রিয় বিভিন্ন খাদ্য ব্যবস্থার তালিকা বেশ কিছু সময়ের জন্য চালিয়ে যেতে পারে। তাদের মধ্যে কিছু অত্যন্ত কঠোর বিধিনিষেধ বোঝায়, অন্যরা মহান স্বাধীনতা দেয়, তবে তাদের মধ্যে একটি জিনিস রয়েছে - মাংস প্রত্যাখ্যান। কেন এই পণ্য তার বিরোধীদের খুশি না? এবং এটা কি সত্যিই খারাপ? নীচে এটি সম্পর্কে পড়ুন.

ক্ষতি

মাংস হত্যা করে, ক্যান্সারের দিকে পরিচালিত করে এবং হৃদপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলির রোগের বিকাশকে উস্কে দেয় - এই পণ্যটির জন্য নির্ধারিত অনেক "পাপ" এর মধ্যে সম্ভবত এগুলি সবচেয়ে জনপ্রিয়। যদিও আপনি যদি বিষয়টির উপর বৈজ্ঞানিক গবেষণা বিশ্লেষণ করেন তবে আপনি "পক্ষে" এবং "বিরুদ্ধে" উভয়ই যথেষ্ট সংখ্যক যুক্তি খুঁজে পেতে পারেন। অ্যানালস অফ ইন্টারনাল মেডিসিন জার্নালে প্রকাশিত আজ পর্যন্ত লাল মাংস খাওয়ার প্রভাবগুলির সবচেয়ে ব্যাপক পর্যালোচনা দেখায় যে বিজ্ঞানীদের এখনও লাল মাংস কাটার পক্ষে স্পষ্ট যুক্তি নেই। আমরা নিরাপদে বলতে পারি যে, একটি সুষম খাদ্য সরবরাহ করলে, মাংস স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে না, তবে আপনাকে এখনও নিশ্চিত করার চেষ্টা করতে হবে যে আপনার ডায়েটে শাকসবজির পরিমাণ মাংসের পণ্যের পরিমাণকে ছাড়িয়ে যায়।

তবে এটি বিশেষত তার বিশুদ্ধ আকারে মাংসের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য, যদি আমরা সসেজ, সসেজ এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলির কথা বলি, তবে তাদের স্বাস্থ্যের ক্ষতি এখনও স্পষ্ট।

ভেগানিজম

নিরামিষাশীরা স্বাস্থ্যকর হওয়ার প্রবণতা রাখে, তবে এটি পুষ্টির বিষয়েও নয়, এটি সামগ্রিকভাবে নিজেদের আরও ভাল যত্ন নেওয়ার বিষয়ে। নিরামিষাশীরা তাদের পণ্যগুলি আরও যত্ন সহকারে চয়ন করে এবং এতে লক্ষণীয়ভাবে আরও বেশি সময় এবং অর্থ ব্যয় করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে নিরামিষাশীদের শরীরের চর্বি কম থাকে, তারা বেশি ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ করে।

কিন্তু গবেষণায় যেগুলি মাংস ভক্ষণকারী এবং নিরামিষাশীদের মধ্যে বিভিন্ন কারণে মৃত্যুর হার তুলনা করেছে, সেখানে বরং মিশ্র ফলাফল ছিল।

ব্রিটিশ বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে উভয় গ্রুপে মৃত্যুর ঝুঁকি প্রায় একই। এবং চীনা বিশেষজ্ঞরা খুঁজে পেয়েছেন যে নিরামিষাশীদের মৃত্যুর হার কিছুটা কম, প্রধানত কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের ভাল অবস্থার কারণে।

অন্য একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে নিরামিষাশীদের ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কম, তবে যারা মাছ খান তাদের একই ঝুঁকি রয়েছে।

অস্ট্রিয়ান বিজ্ঞানীদের একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে নিরামিষাশীরা কম স্বাস্থ্যকর, বিশেষত, তাদের অ্যালার্জি, ক্যান্সার এবং হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। মানসিক রোগ. কিন্তু একই সময়ে, তারা মাংস খাওয়ার তুলনায় পাতলা এবং কম অ্যালকোহল গ্রহণ করে।

45 বছরের বেশি বয়সী 267,000 অস্ট্রেলিয়ানদের উপর 2017 সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে সর্বভুক এবং নিরামিষাশীদের মৃত্যুর হার একই রকম।

বর্ণিত দ্বন্দ্বগুলি ব্যাখ্যা করা বেশ সহজ যদি আমরা পৃথকভাবে প্রতিটি গ্রুপের পণ্যের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাবের মূল্যায়ন করি, তবুও বিজ্ঞানীরা যে কথা বলছেন তা নিরর্থক নয়। সুষম খাদ্য, সব পরে, উভয় প্রাণী এবং উদ্ভিদ খাদ্যকিছু স্বাস্থ্য সুবিধা নিয়ে আসে। যদি প্রাণীজ পণ্যগুলি নিরামিষাশী বা নিরামিষাশীদের ডায়েটে যোগ করা হয় তবে এটি তাদের খুব গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজগুলির অভাব এড়াতে অনুমতি দেবে।

উদ্ভিজ্জ প্রোটিন

যদি আমরা খেলাধুলা এবং পুষ্টির সাথে তাদের সম্পর্ক সম্পর্কে কথা বলি, তবে 1999 সালে অনুরূপ একটি গবেষণা করা হয়েছিল। নিরামিষভোজী এবং মাংস ভক্ষণকারীদের মধ্যে পেশী বৃদ্ধির তুলনা করে, পরবর্তীরা জিতেছে। উভয় গোষ্ঠীতে প্রোটিনের পরিমাণে উল্লেখযোগ্যভাবে পার্থক্য ছিল না, তবে নিখুঁতভাবে মাংস ভক্ষণকারীরা বেশি প্রোটিন খেয়েছিল, সম্ভবত এটি তার গুণমানের কারণেই।

2002 সালে, বিজ্ঞানীরা গরুর মাংস এবং সয়া প্রোটিনের মানুষের ব্যবহার তুলনা করে একটি গবেষণা পরিচালনা করেন। সামগ্রিক ওজন বৃদ্ধি আবার একই ছিল, কিন্তু যারা পশু প্রোটিন খেয়েছিলেন তাদের মধ্যে পেশী বৃদ্ধি ভাল ছিল। গরুর দুধ সয়া দুধের চেয়েও স্বাস্থ্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে।

এই গবেষণার কোনটিই বিশেষ করে পেশী বৃদ্ধির জন্য পশু প্রোটিনের তুলনায় উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের উপকারিতা প্রমাণ করতে সক্ষম হয়নি। এই দৃষ্টিকোণ থেকে, এটি প্রাণী প্রোটিনগুলি কার্যকর, যেহেতু উদ্ভিজ্জ প্রোটিনগুলিতে অ্যামিনো অ্যাসিডের এমন সর্বোত্তম সেট থাকে না।

উপসংহার

যেমনটি দেখা গেছে, অ্যামিনো অ্যাসিড গঠন এবং হজমযোগ্যতার ক্ষেত্রে, এটি প্রাণী প্রোটিন যা উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের তুলনায় উচ্চ মানের। এটা বলা যেতে পারে যে একটি কঠোর নিরামিষ খাদ্য মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য সর্বোত্তম নয়, তাই "স্বাস্থ্যের জন্য" বা "একটি চিত্রের জন্য" মাংসকে সম্পূর্ণরূপে অস্বীকার করার কোনও মানে নেই।

আপনি যদি শুধুমাত্র নৈতিক কারণে বা গ্রহের সম্পদ বাঁচানোর জন্য নিরামিষবাদ বা ভেজানিজম বেছে নেন, তাহলে অবশ্যই এটি সম্মান ও কৃতজ্ঞতার যোগ্য। এবং আপনি যদি আপনার খাদ্য এবং এর উপাদানগুলির প্রতি যত্নবান মনোযোগ দেন, তাহলে আপনি পেশী ভর এবং স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে সর্বভুকদের সাথে ভালভাবে ধরতে পারেন।

আপনি প্রতিদিন কত ট্যানজারিন খেতে পারেন

Tangerines খুব স্বাস্থ্যকর, তারা অনাক্রম্যতা বাড়ায় এবং এমনকি মেজাজ উন্নত, কিন্তু প্রধান জিনিস এই পণ্য অপব্যবহার করা হয় না। ডাক্তারদের দ্বারা অনুমোদিত আদর্শ প্রতিদিন 4 টুকরা বেশি নয়।

আমাদের মধ্যে বেশিরভাগই নববর্ষকে ট্যানজারিনের গন্ধ এবং স্বাদের সাথে যুক্ত করে, তাই ডিসেম্বর-জানুয়ারিতে তাদের বিক্রি নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পায়। কিন্তু এই ফলের সমস্ত উপকারিতা সত্ত্বেও, এটি সম্পর্কে মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ এলার্জি প্রতিক্রিয়াএবং ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা। এমনকি যদি আপনি এই জাতীয় কিছুতে ভোগেন না, তবে যুক্তিসঙ্গত পরিমাণ মনে রাখবেন।

প্রচুর পরিমাণে ফাইবারের কারণে এই সাইট্রাস ফলের অপব্যবহারের ফলে অ্যালার্জি, ফোলাভাব, দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের পুনরাবৃত্তি হতে পারে।

খাওয়ার আগে উষ্ণ জলের নীচে ফলগুলি ভালভাবে ধুয়ে নেওয়াও খুব গুরুত্বপূর্ণ, কারণ সেগুলিকে দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য প্রায়শই রাসায়নিক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।

পুষ্টিবিদরা নোট করেছেন যে শুধুমাত্র সজ্জাই দরকারী নয়, ট্যানজারিনের খোসাও (এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে)। এবং সাদা ফাইবারগুলিতে যা সাইট্রাস ফলকে টুকরো টুকরো করে আলাদা করে, সেখানে একটি ফ্যালাভানয়েড রয়েছে যার একটি শক্তিশালী প্রদাহ বিরোধী প্রভাব রয়েছে।

পুষ্টিবিদদের সুপারিশ অনুসারে, সকালে এবং বিকেলে (বিকাল 5 টা পর্যন্ত) ট্যানজারিন খাওয়া সবচেয়ে ভাল, মূল জিনিসটি খালি পেটে এটি না করা। আপনি যদি সমস্ত সতর্কতা অনুসরণ করেন, তবে ট্যানজারিনগুলি আপনাকে আনন্দ এবং সুবিধা ছাড়া আর কিছুই আনবে না।

বিজ্ঞানীরা হ্যাংওভার থেকে পানীয়ের জন্য একটি বরং অস্বাভাবিক রেসিপি তৈরি করেছেন

বিজ্ঞানীরা একটি নতুন অ্যান্টি-হ্যাংওভার ককটেলের জন্য একটি বহিরাগত এবং বেশ পরিচিত নয় এমন রেসিপি প্রস্তাব করেছেন। এতে খাবারের সংমিশ্রণ হ্যাংওভার সৃষ্টিকারী পদার্থের ভাঙ্গনকে ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করে। কারেন্ট রিসার্চ ইন ফুড সায়েন্স জার্নাল দ্বারা বিশদ বিবরণ দেওয়া হয়েছে।

সুতরাং, একটি জাদুকরী রেসিপির অংশ হিসাবে, নাশপাতির রস (65%), চুন (25%), নারকেল (10%), এবং এটি পনির, টমেটো এবং শসার সালাদ দিয়ে খাওয়া উচিত। ককটেলটি ভারতের মুম্বাইয়ের ইনস্টিটিউট অফ কেমিক্যাল টেকনোলজির বিশেষজ্ঞরা আবিষ্কার করেছেন।

বিজ্ঞানীরা স্মরণ করেছেন যে একটি হ্যাংওভার প্রায়শই নিজেকে দুর্বলতা, মাথাব্যথা, বমি বমি ভাব বা বমি হিসাবে প্রকাশ করে। তবে প্রতিটি ব্যক্তির মধ্যে লক্ষণগুলির তীব্রতা স্বতন্ত্রভাবে নিজেকে প্রকাশ করে। এটি বয়স, লিঙ্গ এবং ওজন থেকে শুরু করে স্বাস্থ্যের অবস্থা এবং জেনেটিক প্রবণতা পর্যন্ত অনেকগুলি কারণের উপর নির্ভর করে।

একবার শরীরে, ইথানল অ্যাসিটালডিহাইডে পরিণত হয়, যা হ্যাংওভারের প্রধান লক্ষণগুলির প্রকাশের জন্য দায়ী। এবং এই পদার্থটি সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস এবং হজম না হওয়া পর্যন্ত মানুষের অবস্থার উন্নতি হবে না। সাধারণত, অ্যাসিটালডিহাইডকে দুটি এনজাইম দ্বারা ধ্বংস করতে হবে - অ্যালকোহল ডিহাইড্রোজেনেস (ADH), যকৃতে সংশ্লেষিত, এবং অ্যালডিহাইড ডিহাইড্রোজেনেস (ALDH), যকৃত, ফুসফুস এবং কিডনিতে সংশ্লেষিত। কিন্তু তারা সবসময় আমরা যতটা চাই তত দ্রুত কাজ করে না। এই কারণেই বিজ্ঞানীরা এমন পণ্যগুলির সন্ধান করতে শুরু করেছিলেন যা এই এনজাইমগুলির কাজকে ত্বরান্বিত করতে পারে। তারা বেশ কয়েকটি ফল, শাকসবজি, দুগ্ধজাত পণ্য, সিরিয়াল, মশলা ইত্যাদি পরীক্ষা করেছে।

সবচেয়ে দরকারী ছিল নাশপাতি, চুন, নারকেলের রস, সেইসাথে পনির, টমেটো এবং শসা। এবং তারপর 15 জন স্বেচ্ছাসেবক এবং তাদের স্বাদ পছন্দের সাহায্যে, বিশেষজ্ঞরা এই ককটেলের প্রতিটি উপাদানের সর্বোত্তম অনুপাত সহ একটি সূত্র তৈরি করতে সক্ষম হন। ফলস্বরূপ পানীয়টি ADH এবং ALDH এনজাইমগুলির কার্যকলাপ যথাক্রমে 23% এবং 70% বৃদ্ধি করে, যা হ্যাংওভার থেকে মুক্তি পাওয়ার প্রক্রিয়াটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে ত্বরান্বিত করতে পারে। এই সময়ের মধ্যে গম, আদা, বাটারমিল্ক, খেজুর এবং কোকোও উপকারী হবে।

কিন্তু উপকারী খাবারের পাশাপাশি এমন কিছু খাবার রয়েছে যা হ্যাংওভারের সময় ব্যবহার করা উচিত নয়। এর মধ্যে রয়েছে ওটস, চিনাবাদাম, ভুট্টা, দারুচিনি, কফি এবং ডিম।

একজন ব্যক্তি কী খেতে পছন্দ করেন তার দ্বারা কীভাবে তার চরিত্র নির্ধারণ করবেন? আমাদের দীর্ঘ জীবন জুড়ে, আমরা বিপুল সংখ্যক লোকের সাথে দেখা করি।

তাদের মধ্যে কেউ কেউ ব্যবসা বা অন্যান্য কাজের ক্ষেত্রে আমাদের কাছাকাছি। কিছুর সাথে আমরা মজা করতে পারি, একই কোম্পানিতে প্রবেশ করতে পারি। এই ধরনের পরিস্থিতি যথেষ্ট মনে রাখা যেতে পারে।

তবে এটি ঘটে যে আমরা এখনও একজন ব্যক্তির সম্পর্কে কিছুই জানি না, তবে আমরা তার সম্পর্কে কিছু বলতে খুব আগ্রহী। অবশ্যই, শুধু দেখা করার পরে, আমরা একবারে সবকিছু জিজ্ঞাসা করব না। কিন্তু কৌতূহল এখনও দখল করে নেয়।

এখানে লোকেদের দ্বারা লক্ষ্য করা সূক্ষ্মতা এবং তথ্য উদ্ধারে আসে। অনেক পয়েন্টে মনোযোগ দেওয়া, আপনি একজন ব্যক্তির সম্পর্কে যথেষ্ট শিখতে পারেন।

উদাহরণ স্বরূপ, একজন ব্যক্তির চরিত্র এবং অভ্যাস সম্পর্কে কেবলমাত্র সে খাবারে কী পছন্দ করে তা শিখতে পারে. প্রথম স্থানে মনোযোগ দিতে সেরা জিনিস কি? এখন এই বিষয়ে কথা বলা যাক.

প্রত্যেকেরই নির্দিষ্ট খাবারের পছন্দ রয়েছে। অবশ্যই, কেউ কেবল এক বা দুই ধরণের পণ্যের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়। নির্দিষ্ট ব্যক্তির খাদ্যতালিকায় রয়েছে নানা ধরনের খাবার।

তবে এখনও এমন খাবার রয়েছে যা আমরা সবচেয়ে পছন্দ করি। এবং এটি লক্ষ্য না করে, আমরা সেগুলি অন্যদের তুলনায় প্রায়শই ব্যবহার করি। এই অবচেতন পছন্দ একজন ব্যক্তির চরিত্র সম্পর্কে আমাদের বলবে।

মাংস প্রেমীদের

মাংস প্রেমীরা বেশ আত্মবিশ্বাসী এবং সক্রিয় মানুষ। তারা দ্রুত গতিতে জীবনের মধ্য দিয়ে ছুটে যায়, অনেক ইচ্ছাকৃত এবং চিন্তাহীন কাজ করে। অতএব, তাদের জীবনে উত্থান-পতন হওয়া বিচিত্র নয়।

কিন্তু কিছুই সত্যিই তাদের বিরক্ত করে না। হোঁচট খেয়ে বা কষ্ট পেয়ে তারা বিচলিত হয় না, তাদের কাছে এর জন্য মোটেও সময় নেই। মাংস-ভোজনকারীরা ধীর না হয়ে, নতুন সাফল্য এবং কৃতিত্বের দিকে এগিয়ে যায়।

এবং বিজয়ী বিজয় থেকে চূর্ণ পরাজয়ের এই ধরনের তীক্ষ্ণ দোল মাংসপ্রেমীদের তাদের ব্যক্তিগত জীবনে সহ সর্বত্রই পতিত হয়।

অতএব, তাদের একটু বেশি সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে এবং তারা যা করেছে তা নিয়ন্ত্রণ করার চেষ্টা করতে হবে, যাতে নিজেদের ক্ষতি না করে, তবে শুধুমাত্র উচ্চতায় পৌঁছাতে।

মাছ এবং সীফুড প্রেমীদের

যারা মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার খায় তাদের প্রশান্তি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। মাংস ভক্ষকদের থেকে ভিন্ন, এরা বেশ বিষণ্ণ মানুষ। বিপরীতে, তারা একটি পরিমাপ গতিতে এবং দীর্ঘ বিবেচনার সাথে সবকিছু করে।

সঠিক সিদ্ধান্ত নিতে, সবকিছু মাছের প্রেমীদের অনেক সময় প্রয়োজন। এটি তাদের সমস্ত ইতিবাচক এবং নেতিবাচক পয়েন্টগুলি মূল্যায়ন এবং বিশ্লেষণ করতে সহায়তা করে। তবেই তারা তাদের পছন্দ করে।

যারা প্রায়ই সামুদ্রিক খাবার এবং মাছ খায় তারাও সুপরিচিত কূটনীতিক এবং পেশাবিদ। এটি ঘটে কারণ তারা বিশ্লেষণ করতে, সঠিক সিদ্ধান্তে আঁকতে, ঘটনার মোড় এবং গতিপথ ভবিষ্যদ্বাণী করতে এবং পরিস্থিতির ফলাফল আগে থেকেই অনুমান করতে পারদর্শী।

শেষ পর্যন্ত, এটি একটি ভাল ক্যারিয়ার তৈরি করা বা কর্পোরেট সিঁড়িতে ভালভাবে আরোহণ করা সম্ভব করে তোলে।

ব্যক্তিগত জীবনে, সবকিছু ঠিক একই রকম হয়। কিন্তু এখানে একটি ছোট খারাপ দিক আছে। তাদের ভুল গণনা এবং দূরদর্শিতার সাথে, তারা একটি রোমান্টিক সম্পর্কের সমস্ত রাস্পবেরি লুণ্ঠন করে।

সবজি প্রেমীদের

যারা প্রায়ই মাংস বা অন্যান্য প্রাণীজ পণ্য খায় তারাও শাকসবজি পছন্দ করতে পারে। এটা ঠিক যে যারা প্রাথমিকভাবে শাকসবজি পছন্দ করে, তারা প্রায়শই তাদের স্বাস্থ্যের উপর নজর রাখে। তারা তাদের খাদ্যের ভারসাম্য বজায় রাখার চেষ্টা করে এবং বেশি করে ভিটামিন খায়।

যারা শাকসবজি পছন্দ করেন তারা চরিত্রে শক্তিশালী হন। তারা জীবন থেকে তাদের কী প্রয়োজন তা তারা জানে এবং প্রতিটি সম্ভাব্য উপায়ে এটি অর্জন করে। আপনার লক্ষ্য অর্জন তাদের জীবন বিশ্বাস.

এটি লক্ষ করা গেছে যে উদ্ভিজ্জ প্রেমীরা প্রায়শই সমাজে একটি শীর্ষস্থানীয় অবস্থান দখল করে। নেতৃত্ব তাদের রক্তে মিশে আছে। তারা প্রায় সবসময় সঠিক এবং একগুঁয়েভাবে এটি অন্যদের কাছে প্রমাণ করে।

অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, উদ্ভিজ্জ ভোজনকারীরা সবকিছুতে সঠিক সমাধান খুঁজছেন এবং এটিই একমাত্র উপায় যা তারা করে। বাইরে থেকে, এই জাতীয় লোকেরা অহংকারীর মতো দেখায়, কারণ তারা সর্বদা তাদের নিজের উপর জোর দেয়। তবে এটি মোটেও নয়, কারণ তারা কেবল অন্যদেরকে সত্য সমাধানের দিকে নির্দেশ করে।

তাদের ব্যক্তিগত জীবনে, উদ্ভিজ্জ প্রেমীরা সর্বদা উপরের হাত ধরে রাখে এবং তাদের পরিবারে ঘটে যাওয়া সমস্ত প্রক্রিয়া পরিচালনা করে। অতএব, তাদের পারিবারিক জীবন সর্বদা পরিষ্কার এবং সঠিকভাবে পরিকল্পিত হয়।

ফল প্রেমীদের

যারা তাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় ফল পছন্দ করেন তারা খুবই সংবেদনশীল এবং সৃজনশীল মানুষ। এই ধরনের লোকেরা তাদের চারপাশের বিশ্বের জন্য বেঁচে থাকে। তারা সর্বদা উদ্ধারে আসতে প্রস্তুত, প্রয়োজনে সাহায্যের হাত দিন।

ফলপ্রেমীরা খুব মনোযোগী এবং যত্নশীল। তারা সর্বদা সূক্ষ্মভাবে অন্যদের মেজাজ এবং সমস্যাগুলি লক্ষ্য করে এবং প্রতিটি সম্ভাব্য উপায়ে সাহায্য করার চেষ্টা করে।

এবং বৈশিষ্ট্য কি, তারা মোটেও মহান বস বা পরিচালক নাও হতে পারে, তবে তাদের কাজ এবং সৃজনশীল আবেগ সর্বদা বাইরে থেকে লক্ষ্য করা এবং প্রশংসা করা হবে। অতএব, তাদের নিজস্ব প্রচেষ্টা তাদের আনন্দ এবং গৌরব উভয়ই নিয়ে আসে।

ব্যক্তিগত জীবনে ফলপ্রেমীরা বড় রোমান্টিক। আপনি এই জাতীয় লোকদের কাছ থেকে বিভিন্ন ধরণের মনোরম অঙ্গভঙ্গি এবং বিস্ময় আশা করতে পারেন। নির্দিষ্ট ফল সম্পর্কে, কিছু মতভেদ আছে।

আপেল প্রেমীরা কিছুটা রক্ষণশীল মানুষ। তারা সব এবং সবসময় এগিয়ে গণনা.

নাশপাতি. যারা নাশপাতি পছন্দ করেন তারা খুব হাসিখুশি এবং মিলিত হন। এরা সত্যিকারের বন্ধু যাদের সাথে আপনি কখনই বিরক্ত হবেন না।

কলা. কলা ভক্ষণকারীরা দুর্বল এবং খুব সংবেদনশীল মানুষ। তাদের বিরক্ত করা এবং তাদের কাঁদানো সহজ। এগুলি দুর্দান্ত রোমান্টিক, তাদের জন্য গোলাপ রঙের চশমায় পৃথিবী দৃশ্যমান।

আঙ্গুর. আঙ্গুর প্রেমীরা একাকীত্ব সহ্য করে না, তাই তাদের সবসময় অনেক বন্ধু থাকে।

স্ট্রবেরি. যারা প্রায়শই স্ট্রবেরি খায় তারা খুব মিশুক এবং কথাবার্তা বলে। তাদের সাথে কথা বলার জন্য সবসময় কিছু থাকে।

চেরি, চেরি. চেরি এবং চেরি প্রেমীদের খুব খোলা এবং বন্ধুত্বপূর্ণ হয়. তারা ছুটি, মজা এবং সব ধরণের চমক পছন্দ করে।

কমলা. সবচেয়ে আত্মবিশ্বাসী এবং দৃঢ়তাপূর্ণ কমলা প্রেমীদের হয়. এই ধরনের লোকেরা সর্বদা জানে যে তাদের জীবন থেকে কী প্রয়োজন। উদ্যমী এবং সিদ্ধান্তমূলক, তারা জানে কীভাবে মনোযোগের কেন্দ্র হতে হয় এবং অন্যদের মতামতকে আকর্ষণ করতে হয়।

মশলাদার প্রেমীদের

এই ধরনের লোকদের সম্পর্কে দুটি ভিন্ন ভিন্ন দৃষ্টিভঙ্গি রয়েছে। উভয়ই বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা দ্বারা সমর্থিত। আমি জানি না কাকে বিশ্বাস করব, তাই দুটোই দেব, তবে এই ধরনের লোকদের চরিত্রকে অন্য কিছু লক্ষণ দিয়ে বিচার করতে হবে।

বিকল্প 1. এই ধরনের লোকেরা অ্যাডভেঞ্চার প্রবণ, অ্যাডভেঞ্চার প্রবণ, তারা যোগাযোগের সহজতা এবং কোনও কমপ্লেক্সের অনুপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

বিকল্প 2. দেখে মনে হবে যে এই ধরনের লোকেরা বেশ দৃঢ় এবং আত্মবিশ্বাসী। কিন্তু এখানে সবকিছু ঠিক উল্টো। কারণ মশলাপ্রেমীরা প্রায়শই এই পৃথিবীর সাধারণ বাসিন্দা।

তাদের একটি পরিষ্কার অ্যালগরিদম রয়েছে - বাড়ি, কাজ, বাড়ি - যা তারা প্রতিদিন মেনে চলে। কিন্তু শুধু এই সব মশলাদার খাবার তাদের একমাত্র সান্ত্বনা, বিরক্তিকর জীবনে এমন মরিচ।

এই পণ্যগুলির সাহায্যে, এই লোকেরা তাদের বিরক্তিকর জীবনে কিছুটা উজ্জ্বল রঙ নিয়ে আসে। একইভাবে, তাদের ব্যক্তিগত জীবনে, তারা চুপচাপ বসে থাকবে এবং কোথাও তাদের নাক আটকাবে না। অতএব, তাদের দৃঢ়-ইচ্ছাযুক্ত আত্মার সঙ্গী প্রয়োজন যাতে তারা একটি ভাল ঝাঁকুনি দিতে পারে, জীবনের সমস্ত মাধুর্য দেখাতে পারে।

মিষ্টি প্রেমীদের

মিষ্টি প্রেমীরা খুব আবেগপ্রবণ, তাদের জন্য কান্না প্রশান্তির অমৃতের মতো। একটি বিশ্বাস আছে যে মিষ্টি খেয়ে তারা তাদের জীবনকে মধুর করে, এর ফলে সমস্ত খারাপ এবং নেতিবাচক খাওয়া হয়।

তবে এখানে আপনি দ্বিমত পোষণ করতে পারেন, কারণ প্রায়শই তারা নিজেদেরকে উত্সাহিত করতে এবং তাদের মস্তিষ্ককে সক্রিয় কাজে নিয়ে আসার জন্য মিষ্টি খায়। কারণ মিষ্টি প্রায়শই মানসিকভাবে কঠোর পরিশ্রমী লোকেরা খায়।

এখন আপনি অনেক সূক্ষ্মতা জানেন। এবং আপনি যদি বন্ধুদের সাথে একটি পার্টিতে কাউকে পছন্দ করেন তবে তার খাবারের পছন্দগুলি পর্যবেক্ষণ করে আপনি চরিত্রের বৈশিষ্ট্যগুলি নির্ধারণ করতে পারেন। এই ব্যক্তির সাথে সঠিক উপায়ে কথোপকথন শুরু করতে এবং সঠিক শব্দগুলি খুঁজে পেতে আপনাকে কী সাহায্য করবে।